元宵节吃汤圆了！
黑白芝麻汤圆
制作步骤：
第一种馅料：
糯米粉克、黑芝麻克、黑芝麻酱20克、白糖60克、猪油少许、干玫瑰花适量
1、把玫瑰花用热水泡上备用
2、将黑芝麻用擀面杖擀碎，能闻到香香的芝麻味就可以了
3、将黑芝麻酱调稀备用
4、将泡好的玫瑰花切碎
5、把黑芝麻粉末、白糖、少许猪油、黑芝麻酱、玫瑰碎放入大碗中搅拌均匀
6、将黑芝麻搓成5克的圆形做成馅料
7、放入冰箱冷冻10分钟
第二种馅料：
糯米粉克、白芝麻克、白芝麻酱20克、白糖60克、猪油少许、干桂花适量
1、把桂花用热水泡上备用
2、将白芝麻用擀面杖擀碎，能闻到香香的芝麻味就可以了
3、将白芝麻酱调稀备用
4、把白芝麻粉末、白糖、少许猪油、白芝麻酱、桂花放入大碗中搅拌均匀
5、将白芝麻搓成5克的圆形做成馅料
6、放入冰箱冷冻10分钟
开始和面：
1、把糯米粉倒入大碗中加入60—70度的热水、合成糯米面团
2、盖上盖子醒一会儿
制作汤圆：
1、糯米面团分成10克一份
2、将糯米面团揉成球状
3、用拇指在球顶压一个窝、放入馅料、将窝口逐渐捏拢、用手团成球形就好了
4、锅里放多点水烧开、下汤圆煮开、用锅铲背轻推，看汤圆全浮起来就煮熟了
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本期嘉宾我是曾庆娥，我是一名烹饪师，在瑞福油脂股份有限公司餐饮部，我喜欢做饭，更喜欢美食。
家常美味，招招鲜美！《食为天美食》栏目，不仅仅是烧菜、烘焙、煮咖啡、泡茶，更是一种生活美学。爱自己、爱家人、爱生活！喜欢美食的亲们来参加吧！
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